Els èters i els èsters formen enllaços d’hidrogen amb l’aigua i amb ells mateixos?

Els èters i els èsters formen enllaços d’hidrogen amb l’aigua i amb ells mateixos?
Anonim

La resposta és bastant senzilla, però faré una introducció més llarga per ajudar-vos a saber per què la resposta és tan simple.

Les molècules capaces d’incorporar enllaços d’hidrogen poden ser acceptors de enllaços d’hidrogen (HBA), donants de enllaços d’hidrogen (HBD), o ambdós. Si enteneu la distinció entre HBD i HBA, la resposta a la vostra pregunta serà molt clara.

Com sé que segur, es diu que una molècula és capaç de formar enllaços d'hidrogen si té un àtom d’hidrogen unit a un dels tres elements més electronegatius de la taula periòdica: N, O, o F. Jo faré servir el #"HO"# vincle com a exemple.

Què implica aquest vincle és que és significatiu càrrega positiva parcial es desenvoluparà a l’àtom d’hidrogen i un significatiu càrrega negativa parcial apareixerà en l'àtom més electronegatiu, creant un permanent moment dipolar.

Ara, perquè un enllaç d’hidrogen es formi entre dues molècules, l’hidrogen positiu parcial ha de interactuar amb un àtom electronegatiu que té parells solitaris i a moment dipolar.

Prengui aigua, per exemple. Es sentirà un hidrogen positiu parcial sobre una molècula d’aigua un parell solitari present a l’oxigen parcial negatiu d’una altra molècula d’aigua. Com a resultat, l’aigua pot actuar com a HBA i com a HBD.

Ara, si és una molècula # X # això té un #"HO"# el vincle interacciona amb una altra molècula que no ho fa tenen un vincle similar, però encara té un àtom electronegatiu que té parells solitaris i un dipol permnent, llavors # X # actua com a HBD.

Si, en canvi, una molècula # Y # que té un àtom electronegatiu amb parells solitaris i un dipol permanent reacciona amb una molècula que té un #"HO"# llaç, # Y # actua com a HBA.

Vegem ara un èter. Tingueu en compte que té un àtom electronegatiu amb parells solitaris i un dipol permanent, però no té a #"HO"# llaç. Automàticament, això implica que els èters no poden unir hidrogen amb ells mateixos; no obstant això, poden actuar i fer-ho com a HBA, acceptant així els enllaços d'hidrogen de l'aigua.

Un èster es troba exactament en la mateixa posició. No pot unir hidrogen amb si mateix perquè no té un #"HO"# vincle, però definitivament pot actuar com HBA i acceptar enllaços d’hidrogen de l’aigua.