Per què és important que el cos mantingui el pH dins d’un determinat rang?

Per què és important que el cos mantingui el pH dins d’un determinat rang?
Anonim

Resposta:

El cos té maneres de mantenir sempre un pH òptim, un dels quals és un sistema tampó que resisteix els canvis dràstics del pH a l'interior del cos. Un canvi sobtat del pH del cos fora del rang normal podria ser perjudicial.

Explicació:

Un efecte important d'un canvi de pH fora del rang normal és la desnaturalització de proteïnes (en particular enzims) que són fonamentals per al metabolisme, el creixement i la funció d'un organisme. Els enzims tenen un rang de pH òptim específic sobre el qual poden funcionar. Per evitar àcides o massa bàsics aquestes proteïnes catalitzen processos metabòlics que poden provocar malalties o la mort.