Què passaria amb els teus glòbuls vermells si se'ls posés en una solució d’aigua salada?

Què passaria amb els teus glòbuls vermells si se'ls posés en una solució d’aigua salada?
Anonim

Resposta:

Les cèl·lules vermelles de la sang es reduiran a causa de diferències de pressió similar a la osmòtica fins que arribi a una mida "favorable".

Explicació:

Introducció

Osmosi és el procés fito-químic resultat de diferències de pressió.

Exemple d’aquest principi es troba en la fisiologia de la celebrada llei de Fick. A més, les cèl·lules en general utilitzen aquest fenomen físic per transportar molècules importants dins i fora de les cèl·lules en el que s'anomena transport passiu, no es requereix energia, no s'utilitza cap proteïna per al treball.

En el següent esquema, la massa anirà des del costat d’alta concentració, a l’esquerra, a la baixa concentració, a la dreta. Es continuarà fins que es compleixin les concentracions.

Debats

Les cèl·lules sanguínies es componen principalment d’aigua, que suposarà la proporció d’uns 90% d’aigua per al cos sencer. Un bon exemple és quan ens quedem massa temps a la piscina o aigua de mar, la nostra pell canviarà el seu estat normal.

A causa de la diferència en el potencial osmòtic causada per la solució d’aigua salada, l’aigua es difondrà de les cèl·lules vermelles de la sang i les farà disminuir. En conseqüència, aquest principi s'utilitza en la curació (*) de carn i verdures; la majoria de bacteris tindran les seves cèl·lules destruïdes a causa del "procés de robatori d'aigua".

Per tant, quan col·loquem les cèl·lules vermelles en sang en una solució salada, la pressió generada per diferències de concentració, de sal, a l'exterior més alta, farà que la sal s'introdueixi, a causa dels mecanismes de protecció pròpia de les cèl·lules, no massa, i l'aigua sortirà, finalment la cèl·lula pot "trencar-se". Es pot veure, per exemple, quan una granota es posa en contacte amb la sal per la pell, perden la humitat necessària per a la pell. A la imatge que ve, tenim una imatge esquemàtica d’una cel·la arrugada.

Imatge 1 Cèl·lules engruixades, accedides el 11 02 de 2016

Notes.

(*) La curació és l'addició a carns d'alguna combinació de sal, sucre, nitrits i / o nitrats per a la preservació, el sabor i el color. http://nchfp.uga.edu/publications/nchfp/lit_rev/cure_smoke_cure.html. accedit el 10 02 2016.