La sacarosa líquida soluble és un conductor elèctric?

La sacarosa líquida soluble és un conductor elèctric?
Anonim

Resposta:

La sacarosa no és conductora elèctrica ni tan sols sota l'estat de fusió.

Explicació:

Les substàncies i les mescles que siguin conductores han de poder portar corrents.

El corrent elèctric fa referència al flux de càrrega elèctrica. Per tant, el material en qüestió haurà de contenir partícules que siguin capaces de portar aquestes càrregues, el més probable és que es carreguin ells mateixos i siguin lliures de moure's a través del cos. Un material que sigui conductor ha de contenir partícules carregades mòbils

Com a vidre molecular, sacarosa sòlida # "C" _11 "H" _22 "O" _11 # conté miríades de # "C" _11 "H" _22 "O" _6 # molècules que tenen lloc amb la força de dispersió de Londres, un tipus d'interacció intermolecular. La fusió dels cristalls de sacarosa supera les forces intermoleculars; no obstant això, ho farà no trencar els enllaços covalents dins molècules individuals.

A diferència dels ions, # "C" _11 "H" _22 "O" _6 # les molècules són elèctricament neutres. S'haurà d’esperar trobar molts # "C" _11 "H" _22 "O" _6 # molècules dins d'una piscina plena de sacarosa fundida pura i res més … sense partícules carregades.

Com a resultat, la sacarosa no condueix l'electricitat fins i tot si es fon.