Quins són alguns exemples d’àcids grassos? + Exemple

Quins són alguns exemples d’àcids grassos? + Exemple
Anonim

Alguns exemples serien els greixos, els olis, els colesterols i els esteroides.

Els àcids grassos són, de fet, àcids carboxílics amb cadena alifàtica llarga, que poden ser saturats (que contenen només enllaços simples C-C) o insaturats (que contenen múltiples enllaços entre àtoms de carboni). Exemples d’àcids grassos saturats són l’àcid palmític, l’àcid esteàric, etc. Entre els exemples d’àcids grassos insaturats es pot citar l’àcid oleic, l’àcid linoleic, etc.