Quins monosacàrids hi ha a la maltosa?

Quins monosacàrids hi ha a la maltosa?
Anonim

Resposta:

Només hi ha un monosacàrid a la sacarosa, que és la glucosa.

Explicació:

L'estructura de la glucosa, # "C" _6 "H" _12 "O" _6 #, és

El # "OH" endavant # "C-1" # La glucosa es pot combinar amb el # "OH" endavant # "C-4" # d’una altra molècula de glucosa per formar maltosa.

Podríem escriure l’equació per a la formació de maltosa

# underbrace (2 "C" _6 "H" _12 "O" _6) _color (vermell) ("glucosa") subcraces ("C" _12 "H" _22 "O" _11) _color (vermell) ("maltosa")) + "H" _2 "O" #