Quines són les dues diferències entre els hidrats de carboni i els lípids?

Quines són les dues diferències entre els hidrats de carboni i els lípids?
Anonim

Resposta:

Els lípids poden emmagatzemar més energia, no es dissolen en aigua i no formen polímers. Els carbohidrats tenen menys energia, però són solubles en aigua i poden ser polímers.

Explicació:

Tenen lípids més capacitat d’emmagatzematge d’energia que els hidrats de carboni, de manera que el cos emmagatzema energia que no utilitza com a greix (lípids). Penseu en això: si no feu prou exercici, teniu l'excés d’energia i sereu més gros.

Són els lípids molècules hidrofòbiques - Odien l’aigua i no es dissolen en ella, perquè no tenen massa oxigen en elles, i el carboni no gaudeix gaire de l’aigua. Els hidrats de carboni tenen molt més oxigen i, per tant, són hidròfils, és a dir, ells fer-ho dissol en aigua.

També es pot dir que els hidrats de carboni poden formar cadenes llargues anomenades polímers, mentre que els lípids no tenen aquesta capacitat.