Què són els monòmers i els polímers d'hidrats de carboni?

Què són els monòmers i els polímers d'hidrats de carboni?
Anonim

Monòmer d'hidrats de carboni = monosacàrids

Polímers = (depèn) disacàrid, oligosacàrid, polisacàrid

Els carbohidrats són una de les quatre macromolècules bàsiques de la vida. Són un polímer format per monòmers anomenats monosacàrids. Aquests blocs de construcció són sucres simples, per exemple, glucosa i fructosa.

Dos monosacàrids connectats entre si fan un disacàrid. Per exemple, a la sacarosa (sucre de taula), un enllaç de glucosa i fructosa.

Els oligosacàrids no es discuteixen sovint en la biologia de l'escola secundària, però són cadenes de tres a nou monosacàrids.

Finalment, el polisacàrid és el nom donat a llargues cadenes de monosacàrids connectats. El midó, que és freqüent en aliments com la pasta, el pa i les patates, és un polisacàrid format per centenars de molècules de glucosa unides!

Aquí teniu un lloc per veure si voleu més informació: resum de carbohidrats